Sæt dine egne ord på vinen
Frisk, blød, let eller kraftig er fine beskrivelser. Prøv at lægge mærke til én ting ad gangen. Får vinen munden til at løbe i vand, er det typisk syren. Føles tandkødet tørt og ru, er det ofte tanninen.
Du behøver ikke finde den samme frugt i duften som den, der står på bagetiketten. Det nyttige er at kunne fortælle, hvad du kunne lide, og hvad du gerne vil have mindre af næste gang.
Begynd med de praktiske spørgsmål
Temperatur og opbevaring har betydning for den flaske, du allerede har købt. En rødvin, der virker varm og tung, kan blive mere behagelig efter lidt køling. En iskold hvidvin kan dufte mere, når den får nogle minutter i glasset.
Etiketten er god at gemme et billede af. Producent, vinens navn og årgang gør det lettere at genkende en flaske, også når du ikke kan huske udtalen.
Spørg os, når noget undrer dig
Vi kan godt lide nysgerrige spørgsmål i butikken. Du behøver ikke bruge de rigtige fagord. Tag et foto af en flaske med, eller fortæl om maden og den vin, du godt kunne lide. Det er et bedre udgangspunkt end at prøve at lyde som en sommelier.